Bẫy chuột là thú vui - diệt chuột giá rẻ

Nghề bẫy chuột đồng là thú vui tiêu khiển của nhiều người dân ở vùng đồng bào Chăm huyện Ninh Phước. Bẫy chuột đồng vừa là thú vui đem lại nguồn lợi cho gia đình vừa thiết thực góp phần bảo vệ mùa màng cho nông dân địa phương.

>> Từ con gián nhỏ - diêt con gián nhỏ rất dễ

>> Làm thế nào để diệt mối tốt nhất - diệt mối giá rẻ

Chở đầy bẫy chuột. 

Sáng sớm một ngày cuối tháng hai, trên tỉnh lộ 708, chúng tôi gặp nhiều người đi xe máy chở đầy bẫy chuột. Các anh hối hả trở về nhà sau chuyến đi bẫy chuột rẫy mì đang vào mùa thu hoạch tại xã Hòa Sơn. Anh Dương Văn Quang 50 tuổi ở thôn Như Bình (xã Phước Thái, huyện Ninh Phước) chia sẻ niềm vui:”Tối qua, hai cha con tui đặt bẫy ở rẫy mì được 50 con chuột. Tui tranh thủ đưa chuột về nhà để bà xã đưa đi bán cho bà con thôn xóm với giá 80 ngàn đồng/kg. Bữa nay, tui bẫy được 5 kg chuột bán 400 ngàn đồng chỉ trừ chi phí tiền xăng 50 ngàn đồng. Ngoài canh tác 5 sào ruộng ba vụ lúa, nghề bẫy chuột giúp gia đình tui có thêm thu nhập cải thiện cuộc sống”.

Anh Quang đi xe máy đưa theo cơm ăn buổi chiều đến các rẫy mì xã Hòa Sơn tìm “đường đi” của chuột để cắm bẫy. Chiếc bẫy chuột được làm bằng cật tre già dài khoảng 60 cm cắm chặt vào đất. Chuột chạy qua bẫy bật chốt cài cần bung dây cao su riết chặt cổ giữa hai thanh tre làm chuột ngạt thở. Mỗi người đi bẫy chuột thường chở theo 200- 250 chiếc bẫy kẹp do họ tự làm. Thịt chuột đồng ngon và bổ. Cách chế biến đơn giản là thui qua lửa rơm cho sạch lông rồi nướng trên lửa than hồng.

Chuột đồng nướng giòn mỡ

Chuột đồng nướng giòn mỡ tiết ra vàng ươm. Chuột bẫy vào mùa lúa chín béo ngậy, thịt nướng thơm lừng. Thịt chuột chặt thành khúc vuông như quân cờ ướp gia vị rô-ti hoặc băm nhỏ xào lăn xả ớt xúc bánh tráng nướng. Anh Đổng Văn Sang ở xã Phước Hậu nói thịt chuột đồng là món ngon của bà con dân tộc Chăm. Có những lúc đi xa không được thưởng thức món thịt chuột đồng nướng là nhớ quê da diết lắm!

Chúng tôi thực sự ấn tượng về anh Lâm Thanh Cần 52 tuổi lái xe máy chở anh Hán Tấn An 64 tuổi đi bẫy chuột đồng. Anh An bị thương tật do tai nạn trong một lần đi bẫy chuột đồng vào năm 1980. Khi sức khỏe hồi phục, anh chống nạn theo bạn bè thôn Hoài Ni tiếp tục đi bẫy chuột đồng. Sau một đêm thức canh bẫy ở khu vực Hòn Khô, anh An “thu hoạch” được 30 con chuột.

“Nghề bẫy chuột đồng tuy thức đêm vất vả nhưng là thú vui cha truyền con nối đã ngấm vào máu thịt nên rất khó bỏ. Còn sức là tui còn chống nạn đi bẫy chuột đồng vừa có món ngon cho bữa cơm gia đình vừa góp phần phòng trừ chuột phá hoại mùa màng cho bà con nông dân”, anh Hán Tấn An cười hồn hậu, bộc bạch thú vui.